Original Bündnerfleisch
Diese original Spezialität wird im Kanton Graubünden hergestellt. Ausschließlich Edelteile aus der Rinderkeule werden verwendet. Bei der Reifung über 3-4 Monate in klarer, frischer Alpenluft entwickelt das Bündnerfleisch den unvergleichlichen Geschmack.
| 100 g enthalten | |
|---|---|
| Brennwerte (Energie): | 777 (184) kJ(kcal) |
| Eiweiß: | 37,3 g |
| Kohlenhydrate: | 0,3 g |
| davon Zucker: | 0,2 g |
| Fett: | 3,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,6 g |
| Ballaststoffe: | 0,1 g |
| Natrium: | 1,7 g |
